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건강

「콜라겐」의 일이란? 역할과 포함된 음식.

by puppywriter 2022. 11. 22.

피부의 탄력을 유지하는 데 효과적인 콜라겐. 피부 미용을 만들기 위해 콜라겐을 적극적으로 섭취하는 사람도 많지 않을까요?

그런 콜라겐은 원래 우리 몸에서 어떤 일을 하고 있는지 아십니까? 친밀한 성분이지만, 잘 모르는 분도 많을 것입니다.

콜라겐의 주요 기능과 많이 포함된 식품 등을 소개합니다.

 

1.콜라겐이란?

콜라겐은 피부와 머리카락 등을 구성하는 단백질 입니다. 사람의 몸에 있는 단백질 중 약 30%는 콜라겐이라고 합니다.

 

콜라겐 중 40%는 피부, 20%는 뼈와 연골, 나머지는 혈관이나 내장 등에 분포하고 있습니다. 콜라겐이라고 하면 피부·피부의 이미지입니다만, 실은 그것뿐만 아니라 몸의 모든 조직에도 존재하고 있습니다.

, 콜라겐과 한입에 말하는 것이 많습니다만, 인간의 체내에는 실로 29종류의 콜라겐이 존재하고 있습니다. 발견된 차례로 , , 형 등으로 분류되어 조금씩 다른 형태를 하고 있는 것이 특징입니다.

 

1-1.콜라겐은 체내에서 생성할 수 있다

콜라겐은 식품 등에서 섭취하지 않아도 체내에서 생성할 수 있습니다. 그러나 생성하기 위해서는 비타민 C가 필요 합니다. 비타민 C가 부족하면 콜라겐을 생산할 수 없습니다.

비타민 C가 부족하여 발생하는 괴혈병은 콜라겐을 생산할 수 없게 되는 것과 관련이 있습니다. 콜라겐을 만들 수 없게 되는 것으로 혈관의 탄력성을 유지할 수 없게 되어, 출혈하기 쉬워져 버리는 것입니다.

체내에서 콜라겐을 만들 수는 있지만 비타민 C의 섭취량이 적으면 콜라겐은 부족해 버립니다. 콜라겐을 부족시키지 않으려면 비타민 C 섭취 이외에 성분인 아미노산을 섭취하는 것이 중요 합니다. 그 외, 비타민 A도 콜라겐의 생성에 관여하고 있습니다.

 

2. 콜라겐의 주요 기능

콜라겐의 주요 기능은 다음과 같습니다.

 

피부의 건강을 유지한다

혈관의 유연성을 유지한다

머리카락의 건강을 유지하는

 

피부의 건강을 유지하는 기능이 있는 것은 잘 알려져 있을 것입니다. 피부를 위해 콜라겐을 섭취하고 있는 분은 많을까 생각합니다만, 과연 섭취한 콜라겐은 피부의 수분을 유지하는데 유효한 것입니까.

 

사실, 섭취한 콜라겐은 피부에 도달할 수 있음이 밝혀졌습니다.

3.콜라겐 섭취하는 방법(많이 포함하는 식품)

콜라겐은 음식에서 섭취할 수 있습니다.

콜라겐을 많이 포함한 재료로는 다음을 들 수 있습니다.

 

· 젤라틴

· 닭 날개

· 상어 지느러미

· 쇠고기 줄무늬

· 닭 껍질

 

튀는 식감의 것에 콜라겐이 많은 것이 특징입니다. 콜라겐은 아미노산이 여러 개 붙어 만들어져 있습니다. 따라서 아미노산으로 만들어진 단백질을 음식에서 섭취하면 콜라겐이 부족한 경우는 거의 없습니다.

그러나 비타민 C 섭취량이 부족하면 콜라겐을 만들 수 없습니다 . 하지만 하루에 10mg 정도의 비타민 C를 섭취하면 비타민 C 부족이 될 수 없기 때문에 현대 사회에서 비타민 C 부족을 신경 쓸 필요는별로 없을 것입니다.

콜라겐이 풍부한 식품을 적극적으로 섭취합시다.

콜라겐은 피부와 머리카락 등을 구성하는 단백질입니다. 인체에 있는 단백질 중 약 30%를 콜라겐이 차지하고 있습니다.

콜라겐은 우리 체내에서도 만들어지지만, 만들기 위해서는 비타민 C가 필요합니다. 콜라겐은 피부의 유연성을 유지할 뿐만 아니라 인대와 연골을 구성하거나 뼈와 치아의 건강을 유지하는 역할도 하고 ​​있습니다.

젤라틴이나 닭 날개 등의 재료에 많이 포함되어 있으므로 콜라겐을 섭취하고 싶은 분은 이러한 재료를 적극적으로 섭취해 보세요.

 

 

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